La nutrigénétique étudie comment les variations génétiques individuelles influencent :
- le métabolisme des nutriments
- les besoins nutritionnels
- la réponse aux régimes alimentaires
- la susceptibilité aux maladies nutritionnelles
Son objectif est d’adapter l’alimentation à la génétique de chacun pour améliorer le bien-être et la santé en
- Offrant des tests génétiques permettant d’analyser des variations génétiques liées à l’alimentation.
- Fournissant des recommandations personnalisées sur la nutrition et le régime alimentaire, en fonction du profil génétique individuel.